В услугу входит разработка концепции, айдентики и меню, проектирование, ремонт и оснащение, подбор ключевого персонала и юридическое сопровождение на всех этапах.
Проектирование кухни — важнейший этап в создании ресторана. Технологический проект от Бистрошеф гарантирует соблюдение санитарно-гигиенических норм, норм безопасности, а также позволяет максимально эффективно использовать имеющееся помещение для расстановки оборудования и его использования.
Доступна доставка по РФ. При заключении договора на техническое обслуживание действует скидка.
Это важно для предотвращения распространения бактерий и вирусов, а также для соблюдения норм гигиены.
Согласование проекта с заказчиком, подготовка сметы с расчетом стоимости
После согласования и утверждения всех read more технических аспектов, начинается реализация проекта с последующей пусконаладкой:
обсуждение меню заведения и технологических процессов;
Проектирование кафе, ресторанов, фаст-фуд и других предприятий общественного питания
Существенным моментом является поддержание оптимальной температуры для различных видов продуктов.
На этом этапе проектировщик разрабатывает подробные чертежи и схемы, которые должны включать в себя:
В то же время, для небольшого кафе или фастфуда кухня может быть компактной, но всё равно должна соответствовать санитарным требованиям и обеспечивать эффективность работы.
Все рабочие процессы мы перенесли в онлайн. Ведем переговоры, вносим правки, передаем документацию в режиме удаленных встреч в видеоформате.
Встреча с подрядчиками. Передаем технические задания, консультируем по разделам.
Привезти своё оборудование на диагностику можно по адресу: